Pflanzliche Kost bei Diabetes

Um gesund zu leben, empfehlen Wissenschaftler eine pflanzenbetonte Kost, die viel Obst und Gemüse, Nüsse und Samen sowie Hülsenfrüchte enthält. In den Studien, die wir diese Woche für Sie beschrieben haben, nahmen Wissenschaftler die beiden Lebensmittelgruppen Nüsse und Hülsenfrüchte genauer unter die Lupe. Es zeigte sich, dass Nüsse ein wahres Superfood für Diabetes-Patienten sind und dass der Verzehr von reichlich Hülsenfrüchten dabei helfen kann, gar nicht erst an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Hier die Studien im Detail:

• Bei Diabetes: unbedingt reichlich Nüsse auf den Speisenplan
• Hülsenfrüchte schützen vor Diabetes

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