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Gluten und Psoriasis

Gluten ist das Klebereiweiß was in Getreidesorten wie Weizen enthalten ist. Einige wenige Personen leiden an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie), sie sollten auf Gluten verzichten. Eine Studie untersuchte diese Woche, ob Patienten mit Psoriasis anfälliger für Zöliakie sein könnten. Doch könnte Gluten auch die Entstehung von Krankheiten fördern? Eine Studie beschäftigte sich mit der Frage, ob ein hoher Konsum von Gluten das Risiko für Psoriasis, Psoriasis-Arthritis oder Neurodermitis fördern kann.

Hier die Studien im Detail:

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